

蒜黃是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進(jìn)行無土栽培軟化生長的一種綠色無污染蔬菜,,色澤艷麗,香味濃郁,,鮮嫩可口,,營養(yǎng)豐富,殺菌效果很好,,保健效果好,,很多人喜歡的開胃菜,不管是餐桌上的美味,,更能讓種植它的農(nóng)民致富
1,、防止倒伏:要在池內(nèi)距池底30~35厘米處平鋪一張大眼網(wǎng),,在池四周固定好,讓蒜黃保持直立生長,。
2,、適時澆水:前期少澆水,,后期多澆水,。前期生長緩慢,泡在水里容易缺氧,,后期生長迅速,,不及時澆水則影響生長。前十天一般每天澆水一到兩次,,后期則可加到二道三次,,水量也可以增加。蒜黃可根據(jù)澆水多少來改變上市時間,,多澆水早上市,,少澆水晚上市。
3,、調(diào)控溫濕:早期催芽,,溫度可控制到二十五到二十七度左右,。然后根據(jù)生長情況慢慢降低溫度,蒜黃溫度高之后生長過快容易倒伏,,降低蒜黃質(zhì)量,。空氣濕度開始可維持在八十五到九十,,后期慢慢調(diào)整到七十五到八十,。
4、適時收獲:一般生長到二十到二十五天,,到三十五到四十厘米就可以采收了,,收獲時用鐮刀貼著蒜,用塑料條包扎整齊,。包扎后用涼水洗凈,,防止腐爛,并且避免見到強光,。十五到二十天后又可以收割一次,,之后就可以清理苗床,進(jìn)行消毒,,準(zhǔn)備下一茬種植了,。
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