南瓜屬雜交一代,，果皮金紅色,，色彩艷麗,，肉厚,，肉色橙紅,，肉粉甜,，品質(zhì)極佳。早熟,，易座果,，生長力強，栽培適應性廣,。
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1,、在南瓜種植之前做好溫室的消毒可減少在栽培過程中的病蟲害發(fā)生。在種植前用敵敵畏和百菌清進行溫室熏蒸,，可以有效地防治溫室白粉虱,、蚜蟲等害蟲和一些病菌。
2,、溫室有機生態(tài)型無土栽培避免了植株根系與土壤的直接接觸,，有效的降低了土傳性病蟲害的。另外有機生態(tài)型無土栽培的植株生長健壯,，增強了植株抗病性,，減少了植株的染病機會。
3,、由于南瓜不抗白粉病,，溫室內(nèi)的濕度相對較高，所以易發(fā)生白粉病,，應重點防治這種病害,。平時加強溫室的通風換氣，減少溫室內(nèi)的濕度,，在發(fā)病初期及時噴施農(nóng)藥,，可用三唑酮、白粉葉銹,、腈菌唑等防治,。疫病可用瑞毒霉、百菌清或代森鋅等防治,。
4,、定植后晝溫保持在20-25℃，夜溫12℃左右,，坐瓜后晝溫保持在28℃左右,，夜溫保持在15℃左右。南瓜喜光,，生長期間盡量讓植株多見光,。
5、采收南瓜可采收嫩瓜,，也可采收老熟瓜。嫩瓜味甜但不耐貯藏,，老熟瓜質(zhì)地粉,、耐貯藏。采收老熟瓜，其糖分高,、淀粉高,、耐貯藏。瓜皮橙紅色,，瓜梗龜裂木質(zhì)化時即可采收,，采收時帶少許瓜柄剪下。