基質(zhì)：盆栽蔬菜宜選用疏松,、透氣,、重量輕、易于搬動及有機質(zhì)含量較高的基質(zhì),，盡量少用泥土,。通常選用充分腐熟的腐葉土、腐質(zhì)土、泥炭土,、鋸末,、刨花、稻殼等和泥炭混合,，也可以用細河沙或沙土,、珍珠巖、蛭石,、煤渣等與腐葉土,、堆肥土、泥炭土混合,。
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基肥：可選用腐熟的有機肥（堆肥,、豆餅肥,、廄肥等）、氮磷鉀復(fù)合肥和過磷酸鈣,、骨粉,，在配制基質(zhì)時施入并充分混合。不同的作物基肥使用量也不同,，可靈活掌握,。無土栽培盆栽基質(zhì)建議配比：0.75 立方米草炭（75%），0.13 立方米蛭石（13%）,，0.12 立方米珍珠巖（12%）,。在此 1 立方米基質(zhì)內(nèi)再加入 3.0 千克石灰石，1.0 千克過磷酸鈣（20% 五氧化二磷）,，1.5 千克復(fù)合肥（氮,、磷、鉀含量各為 15%）,，10 千克消毒干燥雞糞,，拌勻后使用。
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追肥：觀果類的盆栽蔬菜苗期施肥應(yīng)全面，保證氮,、磷,、鉀的比例適宜。一般在定植后 15 天開始追肥,，每隔 10 天左右施用一次,，植株生長前期以輕施稀薄復(fù)合肥或尿素水溶液為主,，避免使用異味較重的糞肥。植株有花蕾時,，可適當(dāng)縮短追肥間隔時間,，每 2 - 3 天一次以磷鉀肥為主適量配施微量元素，做到薄肥勤施,，保持盆土濕潤,。植株掛果后，施肥量應(yīng)增加為原來的一倍,。
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