無土栽培是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的栽培技術(shù),，由于無土栽培比土壤栽培具有許多優(yōu)點(diǎn)，因此近幾年來無土栽培面積發(fā)展呈直線上升趨勢(shì),，一般無土栽培的類型主要有水培,、巖棉栽培和基質(zhì)培三大類，到底哪些蔬菜適合無土栽培,。
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1,、水培：生菜,、油菜、芹菜,、甜菜,、烏塌菜、矮生番茄,、朝天椒,、紫背天葵、空心菜,、韭菜,、蒜苗、油麥菜,、櫻桃蘿卜,、曲麻菜，苦苣,、莧菜,、蕃杏。
2,、巖棉栽培：西紅柿,、黃瓜、苦瓜,、西葫蘆,、甜椒等。
3,、基質(zhì)栽培：土豆,、蘿卜,、彩椒、尖椒,、番茄,、茄子等。
無土栽培包括水培,、巖棉栽培,、基質(zhì)栽培
1、水培：水培蔬菜是指大部分根系生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)液液層層中,，只通過營(yíng)養(yǎng)液為其提供水分,、養(yǎng)分、氧氣的有別于傳統(tǒng)土壤栽培形式下進(jìn)行栽培的蔬菜,，但育苗時(shí)可能使用某些基質(zhì),。
2、巖棉栽培：巖棉栽培是將植物栽植于預(yù)先制做好的巖棉中,，巖棉由60%的輝綠巖,、20%石灰?guī)r和20%的焦炭在1600℃的高溫下熔化噴成0.005毫米的纖維并壓成塊。
3,、基質(zhì)栽培：基質(zhì)栽培是將作物的根系固定在有機(jī)或無機(jī)的基質(zhì)中,，通過滴灌或細(xì)流灌溉的方法，供給作物營(yíng)養(yǎng)液,，栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)鋪于栽培溝或槽內(nèi),。