無(wú)土栽培技術(shù)根據(jù)國(guó)際無(wú)土栽培學(xué)會(huì)的規(guī)定,，凡是不用天然土壤而用基質(zhì)，在定植以后不用基質(zhì)而用營(yíng)養(yǎng)液灌溉的栽培方法,，統(tǒng)稱為無(wú)土栽培,。栽培基質(zhì)的選擇無(wú)土栽培常用栽培基質(zhì)分為有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)基質(zhì)兩大類。
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一,、有機(jī)基質(zhì) 主要包括草炭,、鋸末、樹皮,、碳化稻殼,、食用菌生產(chǎn)的廢料、甘蔗渣和椰子殼纖維等,，有機(jī)基質(zhì)必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵后才可以安全使用,。
1、刨花,、鋸末具有高碳氧化,。刨花使用時(shí)，鋸末可連續(xù)使用2~6茬,，使用后應(yīng)加以消毒,。2、棉籽殼 種菇后的廢料,，消毒后使用,。3、稻殼碳化后,，用水或酸調(diào)節(jié)pH至中性,，體積比例不超過(guò)25%
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二,、無(wú)機(jī)基質(zhì) 主要包括巖棉、珍珠巖,、蛭石,、沙、爐渣等,。
1,、巖棉由60%的輝綠巖、20%石灰石和20%的焦炭混合后，在1600℃的高溫下煅燒熔化,，在噴成直徑為0.005mm的纖維,，而后冷卻壓成板塊或各種形狀。2,、珍珠巖容重小且無(wú)緩沖運(yùn)用,，孔隙度可達(dá)97%。珍珠巖較易破碎,，使用中粉塵污染較大,，應(yīng)先用水噴濕。3,、蛭石 透氣性,，保水性，緩沖性均好,。4,、沙來(lái)源廣，易排水,，通氣性好,，保持水分和養(yǎng)分能力較差。不能選用石灰質(zhì)的沙粒,。
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北方地區(qū)適宜選用泥炭混合基質(zhì),，透氣性良好的基質(zhì)如松針,、鋸末，由于透氣性過(guò)大,，根系容易風(fēng)干,，不宜選擇。育苗適宜選擇顆粒較細(xì)的草炭,，槽栽或缽盆栽可用蛭石,、沙子做基質(zhì)，袋栽或柱狀栽培適合用鋸末或草炭加沙子的混合基質(zhì),。
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