

無土栽培蔬菜病害主要分生理病害和傳染性病害兩大類。生理病害,,采用水耕法栽培蔬菜經(jīng)一段時(shí)間后,,在營(yíng)養(yǎng)液里積累了許多不需要的離子或毒素,同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)缺素癥致植株染病,,生產(chǎn)中只要經(jīng)常更換新鮮的營(yíng)養(yǎng)液,,即可防治。傳染性病害中,,葉部病害基本與露地栽培相同,,但根部病害成為無土栽培蔬菜的突出問題,尤其是腐霉菌引起的根腐病很難防治,,有些無土栽培農(nóng)場(chǎng)因此而廢耕,。
一,、無土栽培病害的特點(diǎn)
無土栽培中病害與露地或普通設(shè)施栽培所發(fā)生的病害稍有不同,。無土栽培中病害發(fā)生的特點(diǎn):
一是由種子或種苗傳播病害,。
經(jīng)種子傳播的病害有真菌病害、細(xì)菌性病害,、病毒病害三類,。在真菌病害中有許多蔬菜種子在成熟過程中被真菌侵入而染病,成為由種子傳播的病害,;還有一些是在種子采收過程中,,由于種子或種皮受到污染,就會(huì)把病菌傳入營(yíng)養(yǎng)液里通過營(yíng)養(yǎng)液的循環(huán)造成二次污染,,如黃瓜,、甜瓜的蔓枯病、炭疽病,,番茄枯萎病等,。細(xì)菌性病害中番茄的潰瘍病、瓜類的細(xì)菌角斑病均可由種子進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液中,,污染栽培床引起發(fā)病,。
在病毒病害中,許多病毒可由種子傳播,,如瓜類綠斑花葉病毒,、甜瓜壞疽斑點(diǎn)病毒、番茄嵌紋病毒等,,都可經(jīng)過種子進(jìn)入設(shè)施內(nèi),。
二是由空氣或設(shè)施內(nèi)地表污染傳播病害,。
許多真菌或細(xì)菌病害常借氣流及土表的污染進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液而傳病,如甜瓜,、黃瓜的白粉病,、番茄白粉病都是孢子隨氣流漂入栽培床的。甜瓜蔓枯病,、疫病病菌借設(shè)施的污染或塵土飄浮至植株表面而致病,。此外,黃瓜綠斑嵌紋病毒也可經(jīng)污染的土壤而傳病,。
三是借水污染傳播病害。
無土栽培中營(yíng)養(yǎng)液的水源為地下水,,病菌容易在水源輸送過程中進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)液,,如番茄青枯病及白菜類、甘藍(lán)類蔬菜軟腐病,。
四是工具傳播病害,。
如茄果類、瓜類的病毒病,、細(xì)菌性病害,常通過整枝,、打杈,、綁蔓、采收過程中工具或手傳播,。此外,,能進(jìn)入設(shè)施內(nèi)的薊馬、粉虱,、蚜蟲也可傳播各類病毒病,。
五是使用污染的營(yíng)養(yǎng)液或營(yíng)養(yǎng)池也能傳病,。
如前作發(fā)生細(xì)菌軟腐病后,,病菌會(huì)殘留下來,定植新的菜苗后,,病菌即可危害新苗,。
二、無土栽培主要病害的防治
防治無土栽培時(shí)發(fā)生的病害,,應(yīng)貫徹排除病害,、避開病害及利用病害三原則。
一是種子消毒,。
種子可利用干熱滅菌,,如70-72℃處理3天或用53-55℃溫湯浸種20-30分鐘或用次氯酸10-100 倍液浸種60分鐘,皆可清除種子上的病原菌,。
二是營(yíng)養(yǎng)液槽和工具消毒,。
用75%酒精或高錳酸鉀50-100倍液消毒營(yíng)養(yǎng)液槽及工具,防止病原菌存活留下隱患,。
三是棚室和設(shè)備的消毒,。
種植前,溫室、大棚內(nèi)外要清除所有的植物殘?bào)w,,地面鋪上潔凈的塑料薄膜隔離土壤,。空間消毒可在大棚內(nèi)均勻放置3-4 只大口瓶,,倒入高錳酸鉀和甲醛,,每立方米空間用高錳酸鉀4克、甲醛4克,,大棚密閉24小時(shí)后通風(fēng),,待藥劑揮發(fā)干凈后再種植。栽培設(shè)施和器具的消毒,,可用中性次氯酸鈣1000倍液浸泡或流動(dòng)沖洗1-2 天,。消毒用過的殘液可排到溫室地面或周圍土壤作為環(huán)境消毒。設(shè)施器具消毒后,,要用清潔的水沖洗掉殘液,,以防藥害。
四是營(yíng)養(yǎng)液的消毒。
營(yíng)養(yǎng)液可采用物理,、化學(xué)或殺菌劑處理等方法進(jìn)行消毒殺菌,。物理方法主要有過濾、紫外線滅菌,、超聲波處理,、巴氏德滅菌等;化學(xué)方法主要有臭氧處理,、表面活性劑及農(nóng)藥等,。
五是操作人員的清潔衛(wèi)生。
操作人員進(jìn)出大棚或溫室時(shí),,要先在門口的消毒槽中浸有消毒液的泡沫墊上踩一踩,。選用84消毒液或0.3%漂白粉,消毒液至少每周添加一次,,同時(shí)還要告誡有關(guān)人員不能在水池中用營(yíng)養(yǎng)液洗手等,。