春季是椒類皴皮的高發(fā)期,。眼下,，盡管已進入春末，但陰雨連綿,，時冷時熱的天氣使得大棚內的椒類蔬菜易出現(xiàn)皴皮現(xiàn)象,。果實一旦皴皮，它們的商品價值會大打折扣,，迫使農戶以低價出售,，種植效益因而受損。不論是彩椒還是尖椒,，想要避免果實皴皮首先需查明原因,，然后采取相應的預防措施。
引起椒類皴皮的主要原因有哪些？
1.放風不當
春季氣溫回升,，晝夜溫差顯著,。特別是在春末，頻繁的陰雨和冷空氣侵襲使得夜間溫度往往低至10℃左右,，而棚室放風時間短,。閉棚過夜會增強植株呼吸作用，導致葉片和果實表面結露,。第二天早晨若放風太急或一次性放風太多,，外界冷空氣的驟然吹入會讓植株遭受溫濕度劇變，果皮因此受損,，產(chǎn)生皴皮,，尤其是放風口附近的植株更為明顯。
2.用藥不合理
春溫之后,，病蟲害隨之活躍,，菜農用藥頻繁，混用各種殺蟲劑和殺菌劑,。不慎操作則可能導致膨大期果實表面出現(xiàn)裂紋,，即所謂的藥害。
3.澆水不當
氣溫上升,，植株生長加速，對肥水的需求也隨之增大,。若菜農在連綿陰雨天氣不適宜澆水,，或為防止植株徒長而限水較久，再突然大量灌溉或灌溉間隔太長,，都會引發(fā)果實皴裂,。
4.硼鈣元素不足
椒類果實皴皮的發(fā)生與缺乏硼鈣元素有顯著關聯(lián)。鈣能增強果實細胞壁韌性,，而硼可預防果實表面木栓化,。菜農如使用肥料不當或供應不足，果皮易薄弱易裂,，皴皮現(xiàn)象自然隨之而來,。
為了降低甚至避免皴皮，以下幾點措施不可忽視：
1.合理放風
早晨放風時應分次進行,，逐步增大風口以減少植株受冷風直吹的影響,。晴天時，可早放風,，逐漸加大放風量的措施進行防范,。一般上午溫度達27℃-28℃時，果面結露消退后再通風,，這樣有利于減少皴皮發(fā)生,。可在棚室頂部放風口下方安裝擋風膜,，減少風口附近果實皴裂,。
2.用藥要謹慎
提前預防病蟲害，用藥時避免貪多,，防止藥害,。通過強化栽培管理和培育強健植株提高其抗逆性，同時營造不利于病蟲害生存的環(huán)境,，減少化學用藥,，避免果實藥害。
3.加強肥水管理
根據(jù)土壤濕度和植株生長情況澆水，使用滴灌或噴灌和水肥一體化設施,，確保均勻灌溉,。澆水時可隨水沖施富含鈣硼等中微量元素的水溶肥,，同時配合葉面噴施螯合態(tài)硼鈣葉面肥，如開花坐果前后及時噴灑礦物分子鈣或螯合硼等中微量元素葉面肥,，減緩皴皮皴裂發(fā)生,。
除了管理措施到位外,選對品種可以從源頭上避免果實皴皮,。種植抗皴裂的彩椒或尖椒品種，或選擇果皮厚,、耐儲運的品種,也可大大降低皴皮果發(fā)生,。