植株管理包括吊蔓,、疏花疏果,、打葉等操作環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)盡量在晴天進(jìn)行,。
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1.吊蔓
采用三干整枝方式,，在門椒位置留3個枝作為主生長枝,，分出3個分枝之后吊蔓，防止植株倒伏,，同時便于田間操作,，吊蔓完成后7 d（天）左右開始繞秧，按照順時針方向纏繞到吊繩上,，每隔7 d（天）進(jìn)行1次,。
2.疏花疏果
生長前期為了促進(jìn)植株營養(yǎng)生長，門椒不留果,，從對椒開始留果,。主干上每節(jié)留1個果,，在每個主干留2～3個果實后人工疏掉其上面的1～2層果實，以平衡營養(yǎng)生長及生殖生長,，采收期以后主干能夠根據(jù)自身條件自然留果,。為防止出現(xiàn)日灼果，每個主干留1個側(cè)枝,，每個側(cè)枝上留1個果,、2片葉后及時摘除其余葉片和花蕾。
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3.打葉
為減少營養(yǎng)消耗，及時摘除門椒以下的葉片,。結(jié)果中后期,，剪除植株下部的老葉、黃葉,，改善光照條件,，以提高光合效率和果實外觀品質(zhì)。