選擇普通生菜品種,，如意大利生菜,、玻璃生菜,、大速生生菜、奶油生菜,、南韓紫秀生菜,、大羅馬直立生菜。
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1.播種在基地的育苗溫室中進(jìn)行，選擇128孔穴盤,，使用細(xì)椰糠（0～6 mm）作為栽培基質(zhì),。播種前確保使用的椰糠經(jīng)過(guò)洗鹽處理，然后將椰糠和清水充分混拌,，手握成團(tuán),，其后裝入穴盤，基質(zhì)頂部留出1 cm左右的空間,。
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2.出苗后,，根據(jù)基質(zhì)水分含量,，定期澆灌營(yíng)養(yǎng)液，也可以選擇一般葉菜專業(yè)肥,，營(yíng)養(yǎng)液電導(dǎo)率（EC值）1.0～1.5 d S/m,p H值5.8,。整個(gè)苗期約1個(gè)月，溫室白天通風(fēng)溫度仍設(shè)置為20℃,，晚上通風(fēng)溫度設(shè)置為15℃,。第1茬生菜于10月上旬播種，此時(shí)苗期溫度管理以通風(fēng)降溫為主,；第2茬于11月中旬播種,，苗期溫度管理白天以通風(fēng)降溫為主，晚上通過(guò)運(yùn)行簾幕適當(dāng)保溫,；第3茬生菜于翌年1月上中旬播種,，溫度管理要求白天適當(dāng)通風(fēng)，溫度控制在20℃左右,，晚上關(guān)閉天窗，通過(guò)運(yùn)行簾幕保溫，盡量確保溫室溫度不低于10℃,；根據(jù)生菜品種不同,，一般定植時(shí)苗子已經(jīng)具有4～6片真葉。