植物工廠是指通過高精度的環(huán)境控制實(shí)現(xiàn)作物周年生產(chǎn)的一種高效農(nóng)業(yè)模式，通過計(jì)算機(jī)人為的根據(jù)植物不同時(shí)期的不同要求對環(huán)境的溫度,、濕度,、光照、二氧化碳濃度進(jìn)行調(diào)節(jié),，對植物進(jìn)行無土栽培,，不受自然因素的約束。
最近很多朋友問,，植物工廠用LED燈照出來的蔬菜好吃嗎,？能吃嗎？口感怎樣之類的問題,，所以在這里做一個(gè)統(tǒng)一的解答,。
植物工廠較傳統(tǒng)的土培蔬菜,、大棚蔬菜、無土栽培蔬菜比它可以做到對植物生長有影響的幾乎所有因素進(jìn)行調(diào)節(jié),。營養(yǎng)來自營養(yǎng)液,，而營養(yǎng)液中的各類元素可以精確控制。對作物生長影響較大的溫度也可以通過溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié),，滿足作物對溫度的要求,。因?yàn)橹参锕S的環(huán)境相對封閉，二氧化碳的濃度可以通過二氧化碳發(fā)生器進(jìn)行調(diào)節(jié),。光照方面不同作物對光照都不一樣,，也可以通過現(xiàn)在多光譜的LED燈進(jìn)行控制。整體來說,，就是對作物生長有影響的因素幾乎都可以進(jìn)行調(diào)節(jié),，可以做到給作物最好的環(huán)境，以生長出最棒的狀態(tài),。
而說道蔬菜的品相之類,，無非就是外觀的幾點(diǎn),，一個(gè)是果實(shí)色澤，作物高度,，果實(shí)大小等因素,，而通過精確地控制環(huán)境，作物的品相都是可以進(jìn)行控制調(diào)節(jié)的,。
再說到口感,，傳統(tǒng)情況下影響口感的因素就太多了,，蔬菜品種、栽培方式,、新鮮程度,、澆水的頻率、施肥量,、有機(jī)質(zhì)的含量,、含糖量等等非常多的因素決定，傳統(tǒng)蔬菜種植中,，很多因素都是不可控制的,，并且不能做到精確控制，所以口感難免參差不齊,。而植物工廠種植的蔬菜,，都是經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，反復(fù)的嘗試,，結(jié)合人們的反饋,，總結(jié)出的一套數(shù)據(jù)，來進(jìn)行環(huán)境的管控一直作物的栽培,，所以在理論上來說,，口感可以做到最好。
不過實(shí)現(xiàn)的過程確實(shí)坎坷的，植物的種類眾多,，品種更甚,，想在其中挑出最合適的品種，在為其配置營養(yǎng)液,，作物不同時(shí)期需求的元素還不一樣,。對植物影響比較明顯的還有光照，波長有九種,，光照有一百五十個(gè)強(qiáng)度等級,，不同植物不同生長期對光照的需求也不一樣，所以這就需要長期海量實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),，才能夠?qū)崿F(xiàn)出以上所說的精確控制蔬菜最好的生長一說,。
植物工廠被認(rèn)為是目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最高級的發(fā)展階段,，是有希望解決未來人類食物來源的重要途徑，甚至是星球探索,，外星移民的食物供應(yīng)技術(shù),。植物工廠技術(shù)目前還在發(fā)展階段，技術(shù)要求以及成本較高,，想要讓他進(jìn)入千家萬戶還需要一段時(shí)間,，畢竟幾十塊一斤的蔬菜不是人人都吃得起，人人都能天天吃的,，我國發(fā)展這項(xiàng)技術(shù)也才十幾二十年而已,。目前國家對這方面的扶持力度很大，全國幾十上百個(gè)團(tuán)隊(duì)也都在為這項(xiàng)技術(shù)做著努力,，相信在不久的將來,，大家就都可以吃上植物工廠生產(chǎn)的便宜、放心,、可口,、營養(yǎng)均衡的蔬菜。
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