無土栽培是設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不需要傳統(tǒng)土壤作為種植基質(zhì)的一個統(tǒng)稱，其中無土栽培種植分為椰康種植,、巖棉種植,、水培、氣霧培等,。今天給大家介紹其中的水培蔬菜為什么多選用葉菜類作物和種植設(shè)備的問題,。.
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1.葉菜類蔬菜多食用蔬菜的莖葉,，有些還以生食為主，這就要求產(chǎn)品鮮嫩,、潔凈,、無污染。而水培葉菜類蔬菜則比較潔凈,，且口感好,、品質(zhì)上乘。
2.葉菜類蔬菜不易儲存,，但為了滿足市場需求,，需要周年生產(chǎn)。水培葉菜類蔬菜一年365天,，天天可以播種,、定植、采收,，不間斷地連續(xù)生產(chǎn),，適應(yīng)于計劃性、合同性生產(chǎn),。
3.由于葉菜類蔬菜生長周期短,，如果中途無大的生理病害發(fā)生，一般從定植到采收只需定植時配一次營養(yǎng)液，無需中途更換,。
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4.水培葉菜類蔬菜可以避免連作障害,，復(fù)種指數(shù)高,，生產(chǎn)經(jīng)濟效益高。適宜水培的葉菜品種很多,，較常見的品種有：生菜,、菠菜、水芹,、芥藍,、菜心、油菜,、小白菜,、羽衣甘藍、紫背天葵等,。其中,，生菜是最重要、最常見的的水培葉菜類蔬菜之一,。