

美國(guó)是蔬菜生產(chǎn)上最早應(yīng)用無(wú)土栽培的國(guó)家?,F(xiàn)有無(wú)土栽培蔬菜溫室的面積近200公頃,栽培的蔬菜種類(lèi)主要有番茄,、黃瓜和萵苣(生菜),。美國(guó)無(wú)土栽培蔬菜的產(chǎn)量很高,全國(guó)平均產(chǎn)量:番茄為135-150t/公頃,,黃瓜135-225t/公頃,,萵苣30-45t/公頃。
無(wú)土栽培蔬菜很重視防治病蟲(chóng)害,病蟲(chóng)害一般很少發(fā)生,。其措施首先是選用抗病良種,,其次是嚴(yán)格控制溫室中的溫、濕度,。例如:降低溫室中空氣的濕度,,以預(yù)防萵苣病害:袋培番茄基質(zhì)中的溫度保持14.5℃以上,以免發(fā)生生理障礙而引起凋萎,。在溫室中的走道等栽培床以外的部分,,地面上都鋪以小石塊,甚至短麥秸等,,以降低室內(nèi)空氣溫度,,預(yù)防病害。無(wú)土栽培蔬菜的蟲(chóng)害有紅蜘蛛等,,白粉虱為害一般不嚴(yán)重,。
科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)液管理技術(shù):蔬菜應(yīng)用的營(yíng)養(yǎng)液配方很多,,營(yíng)養(yǎng)液中所含不同營(yíng)養(yǎng)元素的濃度根據(jù)蔬菜種類(lèi)和其他條件而異,在充足日光下栽培的番茄,,營(yíng)養(yǎng)中所含氮一般為300,、磷53、鉀365、鈣228,、鎂47,、鐵3mg/kg。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜盛期以后,,需要大量的氮,、鉀及中等量磷,所以營(yíng)養(yǎng)液中含氮375,、磷100,、鉀375mg/kg。萵苣栽培的營(yíng)養(yǎng)液中一般為:氮200,、磷30,、鉀300、鈣170,、鎂30,、鐵3mg/kg。無(wú)土栽培大規(guī)模生產(chǎn)上應(yīng)用的肥料主要是:硝酸鈣,、硝酸鉀,、硫酸鎂、磷酸銨,、鐵常用的是螯合鐵,。為了節(jié)省成本,農(nóng)戶(hù)都是用自己配制的營(yíng)養(yǎng)液,,通常用2個(gè)或4個(gè)盛營(yíng)養(yǎng)液的大桶,,先配制成原液,再行稀釋?zhuān)?/font>1∶200)后應(yīng)用,。
營(yíng)養(yǎng)液的供給方法因不同的無(wú)土栽培系統(tǒng)而異,。袋培等基質(zhì)栽培都采用滴灌,一般每天供液約8次,,每次約4min,,不再灌清水。高溫季節(jié)番茄成株每天需供液2-3L,,黃瓜4-5L,。供液量大致以袋的側(cè)孔處有水微溢為度。營(yíng)養(yǎng)液栽培采用營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)循環(huán)供液法,,一般為間歇供液,,用電腦控制自動(dòng)供給營(yíng)養(yǎng)液。